當法國不再是唯一答案……

🍷🍷雙國宴酒同台，品鑑款待世界元首的東方珍釀 

尋味 | 寧夏 品酒晚宴 @張公館

能夠登上國宴餐桌、款待世界各國貴賓的葡萄酒，究竟擁有何等驚豔的魅力？

拋開既有印象，單憑味蕾去真切對話，您將驚豔於寧夏賀蘭山東麓的頂級佳釀，正以其獨特風土重新定義世界的品酒版圖。
這場晚宴為您呈獻兩款擁有「國宴酒」尊貴血統的東方珍釀——展現東方獨特魅力的「西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠干紅2020」及「熊貓家庭金獎大師赤霞珠干紅 2021」。

兩款頂級珍釀同台交輝，不僅霸氣宣告「當法國不再是唯一答案」，更能與張公館層次豐富的精緻粵菜完美交融。

從第一杯開始，這場國宴級別的「1+1=3」味蕾昇華，將為您的品酒體驗寫下全新的註解。

🍽️ 晚宴詳情

🗓️ 日期： 6月16日（星期二）
⏰ 時間： 7:00pm
📍 地點： 張公館 (銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓) 
💰 正價： $890/位
🔥 早鳥優惠： $720/位（6月12日前報名）

🥢 菜單：

風味四小扣 (胡麻醬海蜤、黃金涼瓜、沙薑去骨豬手 、麻辣雞軟骨)  
脆焗鳯尾蝦多士 
黃金椒鹽牙帶魚 
桂花蟹肉炒長遠 
張公館蝦醬骨拼燕麥黃金蝦球 
芥末籽牛柳粒 
鴻運炸子雞 
瑤柱蛋白紫米海鮮炒飯  
海帶綠豆沙，香煎黃金糕及古法馬拉糕

🍷 晚宴酒單 (Wine List)：

Silver Heights Last Warrior Rosé 2022
YingYing And LeLe Chardonnay White Wine 2024
Chateau Mihope Viognier Dry White Wine 2024 
Silver Heights Sand Lake Moon Orange Wine 2023 
Panda Family Master Cabernet Sauvignon 2021 
Chateau Mihope Enjoy Marselan Dry Red Wine 2022 
Jade Dove Single Vineyard Cabernet Gernischt 2020

💡 溫馨提示：晚宴安排及須知

為確保每一位賓客都能擁有完美的感官體驗，當晚將有以下安排：
社交式座位安排： 晚宴將採取併桌用餐模式。我們旨在建立一個品味交流的平台，讓您在杯觥交錯間，結識志同道合的愛酒友人。
精緻分菜禮儀： 所有精緻粵菜均由侍餐人員以分菜形式上桌。您可以優雅地專注於餐酒搭配的細微變化，無需分神。
特殊飲食安排： 如閣下對特定食物過敏或有特別飲食需求，請務必於訂座時提前告知。由於食材均為當日新鮮備辦，現場臨時調整恕難安排，敬請見諒。

席位有限，敬請期待。